青青小美
北京青青小美中式快餐有限公司成立于2003年，位于朝陽區(qū)望京北路9號(hào)葉青大廈院內(nèi)，是葉氏物業(yè)服務(wù)于葉青大廈駐廈客戶的配套設(shè)施之一，主要經(jīng)營中式快餐，餐廳面積達(dá)500平方米，可同時(shí)容納200人就餐，因其價(jià)格低、款式多、分量足、供餐快，深受葉青大廈以及周邊寫字樓白領(lǐng)的青睞。目前，餐廳每天接待顧客達(dá)1000人以上。
青青小美餐廳秉承誠信、敬業(yè)、精細(xì)、創(chuàng)造的核心價(jià)值觀，以“為企業(yè)員工提供更多美食服務(wù)”為經(jīng)營理念，以物美價(jià)廉、方便快捷的中式餐飲為核心競爭力，融合現(xiàn)代快餐元素，吸收借鑒了國外先進(jìn)的餐飲管理模式，憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、合理的價(jià)格、豐富的選擇，成為望京地區(qū)高新技術(shù)企業(yè)員工工作用餐的首選，為企業(yè)員工緊張忙碌的工作提供了生活方便。
在西式快餐大行其道的今天，青青小美餐廳堅(jiān)持弘揚(yáng)中式餐飲文化，拒絕機(jī)械化、批量化的運(yùn)作模式，堅(jiān)持現(xiàn)吃現(xiàn)做，為消費(fèi)者提供新鮮、健康、營養(yǎng)、美味的中餐服務(wù)。青青小美餐廳的菜品主要分為兩類：第一類是飯食，包括商務(wù)套餐、炒飯等；第二類是面食，包括老北京炸醬面、牛肉面、西紅柿雞蛋面、包子、水餃等。根據(jù)季節(jié)的不同，餐廳還會(huì)推出時(shí)令菜，比如夏季提供涼面，冬季提供各式砂鍋、麻辣燙等，豐富了消費(fèi)者的選擇。
受中式餐飲制作流程和餐廳規(guī)模的要求，青青小美餐廳每天都需要定量采購新鮮的糧油、禽蛋、蔬菜和肉類，確保食材不積壓。目前，青青小美餐廳所用食材主要采購自朝來萬通綜合市場。青青小美餐廳高度重視食品安全問題，制定了嚴(yán)格的食材采購和檢驗(yàn)工作流程，為消費(fèi)者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，承諾不采用變質(zhì)食材、不使用地溝油、不違規(guī)添加。食材處理、菜品制作、餐具清洗等環(huán)節(jié)執(zhí)行規(guī)范的操作流程，單單是洗碗這一項(xiàng)工序就多達(dá)五個(gè)步驟。堅(jiān)守企業(yè)良心不僅是為了維護(hù)青青小美餐廳的一份榮譽(yù)，更為了讓消費(fèi)者在這里吃得放心、安心。
